Aldring er en uunngåelig del av menneskelivet. P-pillen for alderdom er ennå ikke oppfunnet, men de synlige og interne manifestasjonene av denne prosessen kan reduseres hvis du regelmessig bruker vitaminer og visse matvarer som er tilgjengelige i ethvert supermarked. Men hva slags produkter det er - vil vi nå fortelle deg.
10. Valnøtter
En ekte skatt av vitaminer og mineraler er skjult under det harde skallet av valnøtter. Bare 100 gram valnøtter kan mette menneskekroppen:
- 8 mcg vitamin A;
- 0,05 mg betakaroten;
- 5,8 mg vitamin C;
- 77 mg vitamin B9
- 0,8 mg vitamin B5 og B6;
- 2,6 mg vitamin E
- 4,8 mg vitamin PP
- 2,7 mg vitamin K.
Og også jod, fosfor, selen, sink, magnesium og mange andre nyttige stoffer.
En studie i Pennsylvania fant at inkluderingen av valnøtter og valnøttolje i dietten reduserte både hvilende blodtrykk og blodtrykksrespons på stress.
New York State forskere fant også at valnøtter hjelper til med å ødelegge skadelige kjemikalier - frie radikaler - og kan bidra til å forsinke eller redusere utviklingen av Alzheimers.
Hvor mange valnøtter kan du spise per dag: daglig inntak av 10 stykker av disse smakfulle og sunne nøttene vil gjøre håret sterkere og skinnende, styrke immuniteten og forbedre tilstanden til blodkarene.
9. Brokkoli
Forskning fra University of California, Los Angeles har vist at brokkoli er den beste kilden til et stoff som kalles sulforaphane. Det er en organisk forbindelse som forhindrer frie radikaler i å ødelegge kroppen.
"Vår forskning viser at et kjemikalie som er tilstede i brokkoli er i stand til å stimulere et bredt spekter av antioksidantforsvarsveier og kan hemme aldersrelatert nedgang i immunfunksjonen," sa forsker André Nel, MD.
Å spise brokkoli regelmessig kan beskytte immunforsvaret mot vanlige aldringsfaktorer som hjerte- og karsykdommer, degenerativ leddsykdom og diabetes.
Daglig dose brokkoli: 200 - 300 gram.
8. Røde bønner
Bønner, bokstavelig talt "fylt" med protein, fiber, magnesium, kalium og andre stoffer som er nødvendige for menneskekroppen, er en av mest populære supermatvarer - et produkt med mange helsemessige fordeler.
Bønner er også rike på antioksidanter, spesielt flavonoider, som bremser aldringsprosessen. I følge en USDA-analyse inneholder røde bønner mer "proanthocyanidiner" enn blåbær og tyttebær.
Det er nok å spise 200-300 gram bønner per dag, dette gir en tredjedel av det anbefalte daglige inntaket av folat.
7. Granateple
Disse deilige fruktene er blant de beste matene mot aldring, fordi de er en kilde til kraftige antioksidanter - antocyaniner og ellaginsyre.Å spise granateple øker produksjonen av nitrogenoksid i endotelceller, noe som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom.
I følge en studie fra University of Illinois kan granateple også bidra til å forhindre bryst- og prostatakreft og til og med bremse veksten av kreftsvulster. Granateplefrøolje har også vist seg å fremme regenerering av hudceller, noe som reduserer de synlige effektene av aldring av huden.
Den daglige normen er 1 granateple eller 1 liter granateplejuice.
6. Hvitløk
I 1994 fant forskere i Danmark at menneskelige hudceller utsatt for hvitløkekstrakt var sunnere og levde lenger enn normale hudceller.
Og en nyere studie fra 2006 fant at et antioksidantrikt, alderen hvitløkekstrakt hjelper til med å forhindre hjertesykdom og reduserer risikoen for demens og Alzheimers.
Kroppen vil ha nytte av 1-3 fedd rå hvitløk per dag. Og for at de ikke skal lukte fra munnen, anbefaler vi at du tygger litt persille, spiser et eple eller drikker grønn te etter inntak av hvitløk.
5. Gule, røde og oransje paprika
Alle paprika er gode for foryngelse. De er en naturlig kilde til betakaroten, som fungerer som en naturlig solkrem og beskytter huden din mot solskader.
De er også rike på vitamin C, noe som øker kollagenproduksjonen i kroppen. Rød, gul og oransje paprika er den rikeste av antioksidanter og er blant de beste anti-aging matene som er tilgjengelige i enhver butikk.
Bare 2-3 paprika om dagen vil gi deg et sett med vitaminer, i tillegg til kalium, kalsium og jern.
4. løk
Når løk får oss til å gråte, bør det være gledestårer, fordi løk er en av de sunneste matvarene for kroppen. Den er rik på mange næringsstoffer, inkludert vitamin C, som bekjemper hudens aldring og støtter et sunt immunsystem.
Løk inneholder også B-vitaminer, kalium, kalsium, antioksidanter og andre forbindelser som bekjemper betennelse og lavere triglyserider, så de er bra for hjertet ditt. Videre konserveres 70% av alle næringsstoffer i løk, selv etter varmebehandling.
Ernæringseksperter anbefaler at du ikke spiser mer enn 100 gram rå eller stekt løk per dag og opptil 200 gram kokt.
3. Tomat
På andreplass i utvalget av rimelige og rimelige anti-aldringsprodukter er den velkjente tomaten. Den er rik på vitamin C og lykopen, et karotenoidpigment som beskytter menneskets hud mot solens stråler og forhindrer rynker ved å bremse nedbrytningen av kollagen i huden.
En sunn person trenger 2 til 4 mellomstore tomater om dagen.
2. Rødbeter
Denne rimelige og beskjedne rotgrønnsaken, som er mer kjent for oss i borsjekt enn i form av supermat, har i århundrer blitt ansett som et helbredende og foryngende produkt i ayurvedisk og tradisjonell kinesisk medisin.
Rødbeter er ikke bare rike på fiber, noe som forbedrer fordøyelsen, men også i betain, et lipotropisk stoff som regulerer fettmetabolismen og forhindrer høyt blodtrykk.
Forskning viser at rødbeter støtter hjertehelsen, har en vanndrivende effekt og bekjemper betennelse i kroppen. Så selv om du ikke liker rødbeter for mye, bør du vurdere å legge til minst en liten mengde i kostholdet ditt mot aldring!
Hvor mange rødbeter kan du spise per dag: 100-150 i rå eller kokt form, eller i form av rødbetsaft.
1. Grønn te
Grønn te er full av antioksidanter - de viktigste fiendene til frie radikaler som skader hudproteiner og reduserer immunforsvarets beskyttende funksjon.
Grønn te er spesielt rik på polyfenoler som beskytter hudens helse og kan til og med reversere tegn på tidlig aldring.
En av de største studiene med grønn te, som involverte over 40 000 mennesker i alderen 40 til 79, ble utført i Japan ved Tohoku University. Det begynte i 1994 og varte i 11 år.
Forskerne fant at folk som drakk opptil 5 kopper grønn te daglig, hadde en levetid på 16% sammenlignet med deltakere som drakk mindre enn en kopp. I tillegg reduserte risikoen for hjerte- og karsykdommer med 25% blant "te-fansen".
For å holde seg frisk og ung så lenge som mulig, er det nok å drikke 3-5 små kopper grønn te om dagen.