Det nye året nærmer seg, noe som betyr at voksne russere vil ha en langhelg, barn vil motta etterlengtede gaver, og selgere av mandariner, champagne, samt hvite og røde viner blir rike. Hvordan velge beste champagne Vi skrev allerede at mandariner venter på sin tur, og i dag skal vi snakke om de beste hvite og røde vinene.
Rangeringen av de beste russiske vinene vil ikke være basert på subjektive inntrykk, men på et strengt utvalg av eksperter fra Roskachestvo, utført sammen med Industri- og handelsdepartementet og Russlands landbruksdepartement. I november 2019 valgte de blant 600 prøver de beste vinene fra Russland 2019 i priskategorien opp til 1000 rubler.
Og vi presenterer de ti beste "hvite og røde" vinnerne. Og vi minner deg forsiktig om at overforbruk av selv den beste vinen er helseskadelig.
De beste rødvinene i 2019
10. Vin fra Taman-halvøya
Fortsatt rød tørr vin
Pris - 159 rubler. / 0,75 l
Denne rubinrøde vinen med en vakker kirsebærfarge og ingen synlige urenheter er laget av Saprevi-druer dyrket i vingårdene i Kuban.
Den har en lys og rik aroma med mange nyanser, en behagelig og kompleks smak og en lang ettersmak. Eksperter kalte denne sorten vin harmonisk og veldig hyggelig. Og vi må bare sjekke uttalelsen deres empirisk.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Tørr rødvin
Pris - 550 rubler. / 0,75 l
Denne vinen, som har en intens rubinfarge, kjennetegnes av gjennomsiktighet, moderat smakintensitet, "litt grove tanniner", som ekspertene uttrykker det, og en lang kirsebær ettersmak.
Aromaen til en av de beste vinene i Russland har svisker, solbær og kirsebærnoter. Ideell for et nyttårsfest, og minner om at sommeren med sin sjenerøse innhøsting garantert vil være.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Tørr rødvin
Pris - 385 rubler. / 0,75 l
Og igjen i rangeringen av de beste rødviner et produkt fra "Fanagoria" selskapet. Det vil appellere til kjennere av lyse bærnotater som dogwood, kirsebær, chokeberry og granateple. Og etter å ha gledet deg over smaken, vil du føle en behagelig syrlig, sur ettersmak i munnen din i noen tid.
Forresten, den elegante sorte utformingen av F-Style Saperavi-flasken er ikke mindre god enn smaken. Det er ikke synd å presentere slik vin til venner til nyttår.
7. Herregård Myskhako, rød blanding
Fortsatt rød tørr vin
Pris - 438 rubler. / 0,75 l
Den "røde blandingen" laget av familiens vingård "Chateau-Pino" er ikke en eneste sort, den er laget av fem druesorter som samtidig dyrkes i det "russiske Toscana" - Myskhako terroir. Disse variantene inkluderer:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz;
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marcelan.
Den edle mørkerøde fargen på denne vinen kompletterer den moderat intense aromaen og den rike smaken med hint av solbær og kirsebær, som gradvis avslører smaken av sjokolade, kanel, vanilje og sort pepper. Og ettersmaken er harmonisk og pikant, som eksperter fra Roskachestvo forsikrer oss om. La oss sjekke?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet-kolleksjon
Tørr rød bordvin
Pris - 356 rubler. / 0,75 l
En av de beste rødvinene i 2019, ifølge Roskachestvo, er laget av to varianter av Krim-druer - Merlot og Cabernet Sauvignon. Det vil glede kjennere av god alkohol med sin rubinfarge, fløyelsaktig og harmonisk smak og lang ettersmak.
Denne vinen passer godt sammen med oster og kjøttretter, beruser ikke (fra ett glass) og svimmel ikke, men det kan virke litt syrlig.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Tørr rødvin
Pris - 365 rubler. / 0,75 l
Og igjen, vinmerket, elsket av mange russere, dukket opp i rangering av vinene av høyeste kvalitet. Vakker flaskedesign, veldig rik smak og lang bærsmak - alt dette om F-Style Cabernet. Den tilhører linjen med monovinsviner fra kategorien "Protected Geographical Names".
Druen Cabernet Sauvignon, som brukes til å lage F-stil Cabernet-linjen, dyrkes i deltaet i elvemunningen i Kuban-elven, hvor en eldgammel tektonisk feil ligger. Dette forklarer de unike organoleptiske egenskapene til F-Style viner.
Produsenten lover at vi i aromaen vil smake fioler, kirsebær, bjørnebær, solbær og grønne teblad. Men selv om du har tett nese, vil smaksløkene dine fremdeles være fornøyde med denne vinen. Faktisk vises de samme tonene i sin smak som i aromaen.
4. Estate P Cabernet Sauvignon
Tørr rød bordvin
Pris - 447 rubler. / 0,75 l
Alt i denne vinen er rik - fra den dype rubinfargen på drikken, fortsetter med aromaen og slutter med smak og krydret ettersmak.
Aromaen viser "svarte" notater - solbær, svisker, chokeberry og kirsebær. Og i ganen avsløres bærtoner i sin helhet. Uttalt, men ikke sterk syre suppleret med myke fruktige toner. Denne vinen kan anbefales både til en stille familiefest, med pølse og kjøttretter, og til et nyttårs firmafest.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Tørr rødvin
Pris - 500 rubler. / 0,75 l
Druene til denne vinen ble dyrket i Rostov-regionen, i Villa Zvezda vinproduserende gård. Tasters of Roskachestvo satte stor pris på gjennomsiktigheten og renheten til fargen på den edle drikken, så vel som den intense smaken og aromaen.
Smakspaletten til denne vinen domineres av toner av tørkede bær, svisker og behagelig syre føltes. Og aromaen avslører først toner av svarte bær, som gradvis blandes med nellik, vanilje, sort pepper og kaffe.
Best av alt, "Villa Zvezda" passer til biff, krydret ost, lam og andre typer kjøtt.
2. Valley of Don Merlot Elbuzd
Fortsatt tørr rødvin
Pris - 650 rubler. / 0,75 l
Harmoni - det er det ordet kan brukes til å beskrive aromaen og smaken til denne verdige representanten for de beste tørre rødvinene i Russland. Før den går i salg, er den eldre i over 9 måneder på franske eikefat. Denne gode rødvinen tilhører monosorter, druene dyrkes i Azov-regionen, ved bredden av Elbuzd-elven, som ga navnet til selskapet.
Fagpersoner snakker om myke, avrundede tanniner i smaken av "Elbuzd Merlot", samt smaken av rips, kirsebær og bjørnebær i den. Ettersmaken er krydret, varm, og lukten gir opphav til assosiasjoner med vanilje, kirsebær, bjørnebær og tre.
1. Inkerman Collection Grand Reserve Cabernet Kachinskoe
Aldret tørr rødvin
Pris - 831 rubler. / 0,75 l
Vinneren av rangeringen av de beste rødvinene i 2019 ble likt av eksperter for sin rene sortaroma, som kombinerer friskhet og mykhet. Og viktigst av alt - den modne smaken med toner av aldring av fat, som er harmonisk kombinert med frukt og bær nyanser.
Denne samlingen fra Inkerman er inkludert i vinproduksjonsområdet i Sevastopol, og bare de mest modne og beste russiske vinene fra selskapet faller inn i den.
De beste hvitvinene i 2019
10. Fanagoria Author's Aligote-Riesling
Tørr hvitvin
Pris - 395 rubler. / 0,75 l
Rangeringen åpner med en veldig mild og ikke sur alkoholholdig drikke, og det er nettopp på grunn av den uttalt syrligheten at mange ikke liker tørre viner. Den sofistikerte aromaen inneholder friske urter og sitrusfrukter, og smaken er forfriskende og lett. Selv den gyldne fargen på "Author's Aligote-Riesling" tiltrekker deg umiddelbart.
Forresten ble råvarene til denne vinen samlet for hånd, noe produsenten ikke unnlot å rapportere på etiketten.
9. Kokur of Sun Valley
Tørr hvitvin
Pris - 464,5 rubler. / 0,75 l
Og denne gode hvitvinen vil helt sikkert appellere til alkoholelskere med surhet. Hun er veldig merkbar i "Kokur", og noen forbinder den friske aromaen med landlige åpne områder og friskt høy, mens andre forbinder den med urter og krydret urter.
Etter en slurk forblir en bitter-sitrus ettersmak av middels varighet.
Drikken er veldig lett å drikke, men til tross for den tradisjonelle lave styrke for hvite viner (13%), bør den ikke brukes for mye.
8. Fanagoria Author's Chardonnay-Sauvignon
Tørr hvitvin
Pris - 410 rubler. / 0,75 l
Selvfølgelig kunne rangering av de beste hvite vinene i 2019, ifølge Roskachestvo, ikke klare seg uten produktene fra Fanagoria-selskapet. Vinen, som ble gitt 8. plass av smaksprøverne, har en gjennomsiktig strågul farge, og druene til den ble dyrket på Taman-halvøya. Samlet for hånd, i henhold til dataene på produktetiketten.
Smaken er tydelig sporet av en fruktig sitrus harmoni med en kremaktig nyanse, og aromaen til drikken er søt, med noter av godteri. I den lange ettersmaken er det en grapefrukt bitterhet.
På festbordet vil "Author's Chardonnay-Sauvignon" være et ideelt tillegg til fisk og sjømat.
7. Kuban-Wine Chateau Taman Rkatsiteli Müller Thurgau
Tørr hvit bordvin
Pris - 199,99 rubler. / 0,75 l
Hvis du ikke liker en for mild smak, og du vil ha en vin med en lys smak, forfriskende og samtidig billig, så velg denne vinen med et langt navn - du kan ikke gå galt. Forresten, Rkatsiteli og Müller Thurgau er druesorter som er valgt for å blande drikken.
Surheten i "Chateau Tamagne Rkatsiteli Müller Thurgau" er middels, bitterheten er også uttalt, men ikke overdreven. Og fruktens søthet forblir i ettersmaken.
6. Fanagoria Author's Chardonnay Aligote
Tørr hvitvin
Pris - 420 rubler. / 0,75 l
Denne vinen fra "Author's Series" har fått mange positive anmeldelser for sin vakre gule farge med en grønnaktig fargetone, intens blomster-fruktig aroma og ganske sterk syre.
Urte nyanser, røde frukter og sitrus spores i smaken. "Author's Chardonnay Aligote" fra Fanagoria er den ideelle følgesvenn for oster, kylling og fiskeretter.
5. Gammel Krim Sauvignon Sauvage
Tørr hvitvin
Pris - 412,75 rubler. / 0,75 l
Eksperter fra Roskachestvo vurderte smaken av denne vinen som hyggelig og harmonisk, godt balansert. Dette er en alkoholholdig drikk i sort, druene som (og dette er Sauvignon Blanc-sorten) ble dyrket på den solfylte Krim.
Den komplekse aromaen inneholder lukt av frukt og brødskorpe. Og i smaken er det en blanding av grapefruktbitterhet med en liten surhet av hvite bær. Middels varighet ettersmak, også med bitterhet.
4. Burnier # For deg
Hvit tørr bordvin
Pris - 506 rubler. / 0,75 l
Vinmarkene i Krasnodar-territoriet er blant de beste i Russland. Og det var på territoriet til "Russlands kornkammer", i landsbyen Natukhaevskaya, at druene fra sortene Chardonnay og Pinot Blanc ble høstet, som ble brukt til å lage hvitvinen "# For You".
Aromaen inneholder noter av frukt og engurter, og i smak er det en mild sitrussyre. Ettersmaken av denne vinen er ikke for lang, men veldig hyggelig.
3. Fanagoria Cru Lermont Chardonnay
Aldret tørr hvitvin
Pris - 555 rubler. / 0,75 l
Denne hvite vinen, upåklagelig i ytre og smakskvaliteter, har en lys stråfarge med glans og en ren sortsmak med en karakteristisk lys bitterhet.
Når det gjelder aromaen, fanget noen kjennere til og med havtornjuice, så vel som epler, pærer, tørket frukt og sitronskall. Det høres ganske velsmakende ut, og denne vinen er absolutt verdt å vurdere deg selv, spesielt hvis det er gode rabatter på den før nyttårsferien.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Tørr hvitvin
Pris - 668,75 rubler. / 0,75 l
Denne hvitvinen kan ikke kalles en budsjettvin, men prisen er berettiget av den komplekse og deilige aromaen, som domineres av kalkblomst og fersken, samt dyp smak med en balansert kombinasjon av bær og frukt, og en lang, litt bitter-sitrus ettersmak.
Denne vinen er laget på Villa Romanov vingård, utstyrt med den nyeste teknologien. Der er det installert utstyr fra Italia, og vin eldes på franske eikefat i store kjellere med et samlet areal på 3000 m².
1. Chateau Tamagne Reserve Riesling
Aldret tørr hvitvin
Pris - 571,5 rubler. / 0,75 l
Overraskende nok koster vinneren av de 10 beste hvitvinene i 2019 mindre enn sin nærmeste rival, Golubitskoe Estate Chardonnay.
Denne gode hvitvinen med det geografiske navnet vant juryens hjerter med sin rene og balanserte aroma med fruktige noter og godterisødme, en behagelig strågul fargetone med glans og selvfølgelig smak. Den har et surt grønt eple og lime i seg, og en lett sødme i ettersmaken.
Produsenten anbefaler å servere denne vinen med kalvekjøtt, sjømat, karri-baserte retter, vilt, slakteavfall og sjøfisk.