Gourmeter over hele verden tiltrekkes ikke bare av kvaliteten og smaken av de tilberedte rettene, men også av stedet de serveres på. Det er umulig å være uenig i at smaken blir helt annerledes hvis den samme retten serveres i en fin restaurant eller på en øde øy. Derfor tar restauratører visse risikoer ved å åpne etablissementene sine på helt utenkelige steder.
Kontinenter og kontinenter er i en usynlig kulinarisk kamp for retten til å overraske gjesten og vekke i ham ønsket om å oppleve de samme følelsene igjen. Bruken av automatiseringsprogrammer som R-keeper lar eierne av virksomheter ikke lenger bekymre seg for regnskap, men om hvordan de kan diversifisere menyen eller imponere kunder.
Europeisk eksotisk
I løpet av de siste årene har menneskeheten aktivt kjempet for å spise sunn, egenvokst mat. I de fleste virksomheter gir servicepersonell neppe fullstendig informasjon om hvor og hvordan frukt eller grønnsaker ble dyrket til måltidene som ble servert. Det samme kan imidlertid ikke sies for den uvanlige restauranten. De Kas Amsterdam i hovedstaden i Holland. Her kan gjestene se grønnsaksbedene på førstehånd og dessuten sitte ved bordene rett mellom dem. Saftig tomat eller sprø agurk rett fra hagen - hva kan være bedre og sunnere?
Den neste restauranten er på ingen måte en demonstrasjon av muligheten for å bruke barnearbeid, men bare en annen måte å overraske gjester på. På nederlandsk Kinderkookkafe måltider kan bestilles av de små kokkene, og barn vil også servere dem.
Hvis du vil tilbringe en fantastisk kveld sammen, men ikke hjemme, bør du skynde deg å bestille et enkelt bord for to på finsk Kuappi Iisalmi... Han og to stoler til - alt som ligger inne i rommet.
I den tyske byen Ruedesheim kan gourmeter bare spise i et ekte fengsel hvis de er klare til å overholde alle lovene til statsinstitusjonen. En restaurant Bollesje inviterer deg til å føle deg som en fange før et måltid. For å gjøre dette blir gjestene fingeravtrykk, gjennomfører et kort avhør, forklarer hvor vanskelig de vil ha hvis de ikke overholder fengselsreglene, og gir ut en kappe. Da kan du smake på signaturcocktailen. Som en suvenir vil en kvitteringsskriver gi hver gjest en kvittering med merkets logo.
Amerikansk stil
USA har absolutt en direkte tilknytning til hurtigmat. Sammenlign imidlertid med de enorme biffene i Texas Ranch Amarillo kan ikke gjøre noe. Amerikanere er kjent for å elske et solid måltid, men de elsker det enda mer når det blir morsomt å spise. Gastronomiske dueller er rett og slett en integrert del av livet i USA. Denne uvanlige restauranten inviterer våghalser til å prøve seg på å spise en stor biff i fart. Vinneren slipper å betale for lunsj.
Men Broadway Ellens Stardust vil tillate besøkende å bli deltakere i en ekte musikal i stil med 50-tallet. Hvert hjørne er mettet med denne atmosfæren. På toppen av det leveres tjenesten av syngende servitører.
I Cordillera Bolivia er det et sted det ikke er så lett å komme seg til for en matbit. Chacaltaya skianlegg ligger i en høyde på over 5.340 km.
Og de som lett tåler kombinasjonen av delikatesser og adrenalin, vil kunne nyte måltidet i uvanlig restaurant på Hilton hotelletsom ligger på Maldivene.Etableringen ligger på en dybde på 5 m og har en liten plass til syv par gjester. Men undervannsverdenen vil være synlig fra overalt - haier og andre marine rovdyr.